Menu mariage
Crème de thon a la ciboulette et gressin italien
mini pizza mozza de bufflon
cake saucisse Morteau livarot
Mini brochette de légumes creme balsamique et basilique
petit choux mousse fromage frais saumon fumé
Petit crumble de parmesan, confit de poivrons doux et tomates cerises
jeunes pousses acidulée, éventail de magrets d'oie fumés
Fricassée de volaille au curcuma et citron vert
quinoa gourmand aux noisettes torréfiées
grappe de tomate cerise juste rôti à la fleur de sel
Assiette affiné de fromages étranger
Déclinaison autour du chocolat
(chocolat viennois, mini fondu au chocolat, brownies au daim, verrine tarte au citron décomposée)
